Kolme vuotta sitten ”harjoittelimme” Sonomaa” sen voitte vielä löytää osoitteesta http://sonoma.vuodatus.net
Nyt armaani suostui aloittamaan sen uudelleen, huomenna, nyt ihan oikeasti... ilman nurkan takana syömisiä
Tästä blogista tulee meille siis taas meidän kuvallinen reseptivarastomme. Jokaisesta ruoasta laitan kuvan, jotta näkyy kuinka se lautasen täyttää. Myös mainitsen mikä juuri siinä ruoassa makuhermoja eniten kutitteli.
Dieetin ideana on että teemme sen 3 aaltona. Ensimmäinen kestää 10 päivää ja silloin on paljon asioita kiellettyjen listalla, tänä aikana totumme sokerin puuttumiseen ja opettelemme syömään dieetin periaatteiden mukaan. Toisen aallon aikana sallittujen tuotteiden määrää lisätään ja toinen aalto kestää siihen asti kunnes olemme tavoitepainossamme. Kolmas aalto on sitten sen painon pitämistä ja jos paino jostain syystä alkaa nousta ylöspäin niin uudelleen sitten ensimmäiselle aallolle.
Sonoma dieetissä on 10 niin sanottua Power ruoka-ainetta: mansikat, mantelit, metsämarjat, broccoli, viinirypäleet, oliiviöljy, paprikat, pinaatti, tomaatit ja täysjyvätuotteet
Keittiöstä lähtevät roskiin tai sukulaisille: sokerit, valkoiset leivät, kakut ja kakkumixit, keksit, voileipäkeksit, makeiset, valkoinen riisi, aamiaismurot, sipsit, majoneesi, kermaiset salaattikastikkeet, öljyt (paitsi oliivi- pähkinä ja canolaöljyt) suklaarakeet, virvoitusjuomat, mehut ja nektarit, hillot, siirapit, margariinit ja voi, rasvaiset juustot ja kermajuustot, jäätelöt, maitotuotteet (ellei rasvattomia tai vähärasvaisia), rasvaiset lihatuotteet kuten pekonit ja makkarat, hedeltmät (ellei niitä voi pakastaa tulevaisuutta varten) sekä kaikki tuotteet jotkat sisältävät rikkikäsiteltyjä vehnäjauhoja, käsiteltyjä jyviä, trans-rasvoja, sokeria.
Lautaset joita jatkossa käytämme ovat 17,5 cm halkaisijaltaan aamiaiseksi, vaihtoehtona 5 dl keittokulho, sekä 22,5 cm halkaisijaltaan lounaaksi ja päivälliseksi.
Aamiainen on 25% kokoviljatuotteita ja 75% proteiinia tai kulhossa 50% maitotuotteita ja 50% kokoviljatuotteita
Lounas 40% proteiinia ja 60% vihanneksia
Päivällinen on 30 % proteiinia, 20% kokoviljatuotteita ja 50% vihanneksia
Ensimmäisen kymmenen päivän ajan kirja tulee olemaan meidän uusi raamattumme, vihannekset joita saamme syödä ovat:
parsa, munakoiso, bambunituja, selleri, kukkakaali, pavut, broccoli, herkkusienet, kiinankaali, kesäkurpitsa, ituja, kurkku, kaalit, nauris, kevätsipuli, okra, paksoi, paprika, palkokasvit, kurpitsat, purjo, retiisi, retikka, salaatit, pinaatti, ruusukaalit, tomaatit, sipulit, fenkooli ja vesikrassi.
Proteiinit
palkokasveja:kivitspavut, kik-herneet, linssit, soijapavut, mustapavut korkeintaan 100 g päivässä, munat, kalkkuna, kana, (valkoinen liha). lampaanliha, vasikanliha, maapähkinävoita, naudanliha, merenelävät, soijatuotteet, sianliha, kala (vähärasvainen)
Kokojyvätuotteet
Barilla plus pasta, couscous, kaurapuuro, popcorn, riisi (ei valkoinen), kokojyvämuort, kokojyväleipä, kokojyväpasta ja villiriisi.
Juomiset
kahvia, teetä, vettä
Rasvat
Avokaado, canolaöljy, oliiviöljy, pähkinät
Maustamiseen rajatta:
cayennepippuria, chilipulveria, kanelia, kardemummaa, kurkumaa, currya, kumiaa, mausteneilikkaa, muskottipähkinää, pippuria, sahramia, selleripulveria, basilikaa, ruohosipulia, tilliä, rakuunaa, korianteria, meiramia, minttua, oreganoa, osmariinia, salviaa, timjamia ja fenkoolia, balsamico viinietikkaa, riisi viinietikkaa, chilipippureita, sitruuna tai limeä, mehuna ja raastettua kuorta, sitruunaruohoa, inkivääriä, valkosipulia, sinappia ja vaniljaa
Kommenttia saa ihan vapaasti laittaa, ja tsemppiä toivottaa. Älkää kuitenkaan ehdotelko muita dieettejä, niitä on testattu jokaikistä jo, sellainen jojoilija olen ollut koko ikäni. Järki sen sanoo, vähemmän kaloreita ja enemmän liikuntaa, tämä on meidän mahdollisuutemme saada kaloreita siinä muodossa mistä ruoasta jo muutenkin kovasti pidämme! Ja kun se kenkään työnnettävä koko pohjallinen vielä tulee postin mukana niin pääsemme jopa kävelylle silloin tällöin. Ja Wii kuulemma muuttaa kohta ullakolta alakertaan, saavat sitten nuo uudet projektimme, Chanel ja Oscar ihmetellä että mitä me hosumme!